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Torres en la cocina - Jurel guisado y gofre de cerezas

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No hay emisiones de Torres en la cocina - Jurel guisado y gofre de cerezas previstas en los próximos 7 días.

Hoy nos vamos al Sur con un jurel con salsa roux. De postre Javier y Sergio elaboran la masa de gofre y la cocerán en la tradicional gofrera para llevarla, a continuación, a un molde que será horneado y en el que habrá una de las frutas estrellas de esta temporada, la cereza.

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